Manisalı Genç Şefler GastroAntalya’dan 4 Madalya ile Döndü

değerlendirilen tabaklarda özgünlük, teknik uygulama, hijyen, sunum estetiği ve lezzet gibi kriterler ön planda tutuldu. Nihal Akçura MTAL’in genç aşçıları bu zorlu değerlendirme sürecini başarıyla tamamlayarak 3 altın ve 1 gümüş madalya almayı başardı. Dereceye giren öğrencilerin yarışma tabaklarının özellikle teknik uygulama, ürün kullanımı ve sunum estetiği bakımından öne çıktığı ifade edildi. “Bu başarı, emek ve disiplinin bir sonucudur” Öğrencileri yarışmaya hazırlayan okulun yiyecek içecek hizmetleri alan şefleri Hakan Yıldırım ve İlkay Yorgancı, öğrencilerle uzun süreli ve yoğun bir çalışma programı yürüttü. Genç şeflerin; modern mutfak teknikleri, uluslararası sunum standartları ve inovatif tabak çalışmaları üzerine özel eğitim aldığı belirtildi. Başarı haberinin okula ulaşmasının ardından, Okul Müdürü Ramazan Erkul, öğrencileri ve danışman öğretmenleri tebrik ederek ödüllendirdi. Erkul, yaptığı değerlendirmede şu sözlere yer verdi: “Uluslararası ölçekte bu denli prestijli bir organizasyonda Manisa’nın adını gururla duyuran öğrencilerimizle iftihar ediyoruz. Bu başarı yalnızca madalya değil; geleceğin turizmcilerine, aşçılarına ve gastronomi profesyonellerine duyduğumuz güvenin de bir göstergesidir.” Manisa’dan Türkiye’ye örnek başarı Nihal Akçura MTAL’in GastroAntalya’daki başarısı, Manisa’da mesleki eğitimin niteliğini ve gastronomi alanındaki yükselişini bir kez daha gözler önüne serdi. Öğrencilerin uluslararası bir platformda elde ettiği dereceler, bölgedeki mesleki ve teknik eğitim kurumlarına da ilham kaynağı oldu. Programın sonunda okula dönen madalya sahibi öğrenciler, arkadaşları ve öğretmenleri tarafından coşkuyla karşılandı.