|
Sürekli olarak üretim alt yapısını güçlendirmeye yönelik yatırımlar yapan Keskinoğlu, yaklaşık 1 yıl önce, tüketicilerin giderek artan sürdürülebilirlik, teknoloji, hijyen ve tazelik beklentilerine yanıt vermek amacıyla “Modified Atmosphere Packaging” (MAP) teknolojisini üretim hatlarına entegre etti. MAP, ürünlerin ambalaj içindeki atmosferini kontrollü biçimde düzenleyerek raf ömrünü uzatan ve hava ile temasını minimuma indirerek doğal yapısını bozmadan tazeliğini ve doğal lezzetini daha uzun süre muhafaza etmesini sağlayan bir ambalaj teknolojisi. Bu teknoloji, ürünlerin sızma, akma, yırtılma gibi olası hijyen sorunlarını da tamamen ortadan kaldırdığından hem tüketici hem de satış noktaları için önemli bir avantaj sunuyor. Bu sayede Keskinoğlu ürünlerinin fabrikadan çıkarken taşıdığı yüksek kalite, tazelik, lezzet ve hijyen evlerimize kadar ulaşıyor.
“MAP ambalajlarımızın sunduğu güven ve bilgi, tüketicilerimizin satın alma kararını doğrudan etkiliyor”
“Keskinoğlu olarak gıda güvenliği ve hijyen sürdürülebilir üretim süreçlerimizde önceliğimizdir” diyen Matlı Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Keskinoğlu Genel Müdürü Önder Matlı, 1 yıla yakındır raflarda yer alan ve tüketicilerden yoğun ilgi gören MAP ambalajlı Keskinoğlu ürünleri hakkında şunları söyledi: “Günümüz tüketicisi, yalnızca ürünü değil, o ürünün üretim süreçlerini, içeriğini, sağlıklı beslenmeye kattığı değeri ve çevresel sorumluluklarını da bilmek istiyor. Keskinoğlu olarak biz de sürdürülebilirlik ve teknoloji odaklı üretim anlayışımızla piliç eti ürünlerimizde öncü bir yatırım yaptık ve yaklaşık 1 yıl önce, Türkiye beyaz et sektöründe henüz yaygınlaşmamışken, MAP ambalaj teknolojisini ürünlerimizde kullanarak sektörde fark yarattık. MAP ambalaj teknolojisi, Avrupa’da uzun süredir kullanılan ve gıda sektörünün en güvenilir çözümlerinden biri.
“Keskinoğlu olarak yaklaşık 1 yıldır ürünlerimizde kullandığımız bu teknoloji ile ürünlerimizin hava ile teması minimuma indirilerek tazeliği korunurken, tüketicilerimiz için sağlık ve güven, satış noktalarımız için ise hijyen ve düzen artıyor. Özellikle şehir yaşamında gıda güvenliğine dair artan kaygılar göz önünde bulundurulduğunda, kullandığımız bu teknoloji tüketici açısından tercih sebebi haline geliyor. Artık tüketicilerimiz sadece ürünlerimizi değil, MAP ambalajlarımızla birlikte gelen sağlığı, bilgiyi, teknolojiyi ve değeri de satın alıyor. Bu nedenle, ambalajlarımızda yaptığımız bu stratejik yenilik markamızı daha da güçlendirdi.”
“MAP ambalajlarımız örnek teşkil eden bir dönüşüm sürecidir”
“Ambalaj yenileme çalışmaları, bir ‘tasarım değişimi’ olarak algılansa da marka stratejisiyle entegre, tüketici ihtiyaçlarını ve beklentilerini karşılamaya yönelik kapsamlı bir dönüşüm sürecidir. MAP teknolojisi yatırımıyla ambalajlarımızı yenileyerek, yalnızca görsel bir değişimi değil, tüketicimizle daha güçlü bir bağ kurma hedefiyle bilgiye dayalı tüketici iletişimi, güvenilirlik, yüksek hijyen ve sağlık, işlevsellik, ileri teknoloji ve sürdürülebilirlik odaklı bir dönüşümün örneğini sunduk. MAP ambalajlarımız gıda güvenliğini artırmanın yanı sıra, uzun raf ömrü ile gıda israfını da azaltan önemli bir çözüm olarak öne çıkıyor. Ayrıca, ambalajlarımızda kullandığımız tabakların tamamı geri dönüştürülebilir malzemelerden üretiliyor.”
“MAP ambalajlı ürünlerimizin verdiği mesaj ve tüketicilerimizle kurduğu bağ büyük önem taşıyor”
“Günümüzde ambalaj, tüketiciyi bilgilendirmek ve ikna etmek gibi iletişimsel görevleri de üstleniyor. Keskinoğlu olarak MAP ambalajlarımızla ürünlerimizin tazeliğini ve lezzetini bilimsel yöntemlerle korurken, verdiği mesaja ve tüketicimizle kurduğu iletişime de çok önem verdik. Örneğin, MAP ambalajlara geçerken ilk hedefimiz, protein kaynağı olan ürünlerimizin ambalajlarımız yoluyla bir yetişkinin alması gereken günlük protein miktarının bilgisini vermek ve ürünlerimizin bu ihtiyacı ne ölçüde karşıladığını şeffaf şekilde sunmak oldu. Bu sayede ambalajlarımız sadece bir paketleme, koruma ve taşıma değil, aynı zamanda bir bilgi aracı işlevi gördü.
“Şunu çok iyi biliyoruz ki, bugünün tüketicisi yalnızca lezzeti değil, güvenilir, hijyenik ve çevreye duyarlı üretim süreçlerini de talep ediyor. Keskinoğlu olarak gıda sektöründe hem daha güvenilir ürün hem de daha sürdürülebilir üretim hedefi doğrultusunda tüketicilerimizin sağlık, hijyen ve kalite beklentilerini en üst seviyede karşılamak için yatırımlarımıza devam edeceğiz. Bu yatırımlarımızın hem tüketicilerimize hem markamıza her geçen gün daha çok değer katacağına inanıyoruz.”
Ayrıntılı bilgi ve iletişim için: pazarlama@keskinoglu.com.tr
|
