GAZİANTEP BÜYÜKŞEHİR'İN İŞ BİRLİĞİYLE GASTRONOMİ LİSESİ İÇİN İMZALAR ATILDI!

Valilik Fuaye Salonu'nda imzalanan protokolle birlikte 16 derslik, restoran, kafe, atölye, kullanacağı ürünleri yetiştireceği sera ve Gaziantep'in mutfak kültürünün müzenin tutulacağı Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi için ilk adım imzalarla atıldı.   Şehrin gastronomisine katkı sağlaması, profesyonelleri yetiştirmeyi amaçlayan lise de dünya, Türkiye ve yerel mutfaklar için eğitim verilecek. Lisenin bünyesinde yapılacak müze ile kültür ve geleneğin korunarak yaşatılması amaçlanıyor.   ŞAHİN: EĞİTİM ŞEHRİ GAZİANTEP'E BİRLİKTE İLERLİYORUZ   Protokol imza töreninde konuşan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, hayırsever derneğin çalışmalarından bahsederek şunları söyledi:   "Bu lisenin içeriğine baktığınızda atölyelerin olduğu zaman, teorinin pratikle bir araya geldiği, işin daha topraktan başlayarak dönüştürüldüğü ve imkanların çok iyi yetiştirildiği bir içerik var. İçeriğinde de bunun yer aldığı, yeni bir merkeze kayıtlı olduğu çok güzel görünüyor. Eğitim Şehri Gaziantep'e birlikte ilerlemeniz ve her birinize de tek şahsım, olanağım, ülkem adına çok teşekkür ediyorum."   ÇEBER: EĞİTİMLE LEZZETİ BİR ARAYA GETİRECEĞİZ   Protokolde alınan başarılar ve yapılan yatırımlarla artık Gaziantep'e gönül rahatlığı ile “Eğitim Şehri Gaziantep” denilerek aktarılarak süre aktarıldı:   "Biz burada sadece akademik başarıyı değil, şehrimizin diğer çok önemli özellikleri de eğitimle buluşturduğumuzu göstereceğiz ve eğitimle lezzeti bir uğurluz. Aslında gastronomi eğitimine çok önem veriyoruz. Onun içinde dünya mutfağı olacak, Türkiye mutfağı olacak, yerel olacak. Birbirinden güzel mutfaklar, birbirinden güzel atölyeler olacak. Büyükşehir Belediyemiz bizi kadar destekçi. Okulumuz artık bizim 'Dünya bir evimizde olduğumuzu, Gaziantep'te' sloganımızın somutlaşmış okulunu gördük."   ÇETİNDAĞ: ÇOK BÜYÜK BİR MUTLULUK VE GURUR KAYNAĞI   Derneğin 6'ncı okulunu aktaran Empati Sosyal Sorumluluk ve Derneği Eğitim Kurulu Başkanı Elif Çetindağ ise kutlamayı aktardı:   “Çok büyük bir mutluluk ve gurur kaynağı. Bu anlamlı iş birlikteliğiyle Gaziantep'te hayata geçirebileceğimiz Empati Gastronomi Mesleki Teknik Anadolu Lisesi bizim için çok değerli çünkü Gaziantep sadece mutfağıyla değil, gastronomisiyle değil, üretkenliği ve geleneksel değerlerimizi koruyan taşımasıyla bir köprülerin özgürleşmesiyle.”   Projenin eğitim camiasının önemini vurgulayan İl Milli Eğitim Müdürü Erdal Kılıç, emeği geçenlere teşekkür etti.