Kurban Bayramında Hastalık Riskine Dikkat!

Kurban Bayramlarında kurbanlık hayvanın kesilmesi, derisinin yüzülmesi, parçalanması ve etlerin doğranması gibi işlemler, hayvanlardan insanlara geçen zoonotik hastalık olarak tanımlanan enfeksiyon hastalıklarına maruz kalma riskini de beraberinde getiriyor. Bu nedenle kurbanlık hayvan nakli ve alımından başlayarak, hayvanın kesilmesi, parçalanması, doğranmasından etlerin tüketilmesine kadar sağlık ve hijyen kurallarına azami özen gösterilmesi çevre ve toplum sağlığı açısından oldukça önem taşımaktadır. Hayvanlardan insanlara geçen bu hastalıkların Kurban Bayramlarında görülme sıklığı yaklaşık %30 oranında artmaktadır. Kesim işlemlerinin uygunsuz olarak yol kenarlarında veya bahçelerde yapılması hayvanlardan insanlara enfeksiyonların bulaşmasını kolaylaştırmaktadır. Atıklar açık alanda bırakılmamalı, derine gömülerek imha edilmelidir. Bu atıkların evcil ve yabani hayvanlar tarafından tüketilmesinin önüne geçilmelidir. Bu amaçla kesim alanı ve çevresinde, evcil ya da sokak hayvanlarının girmesi engellenmelidir. Alınan bu önlemler, hayvanlardan insanlara bulaşan diğer hastalıkların da geçişini önleyecektir.